Door: 
Laatst gewijzigd: 06/05/2013De goji-bes is een vrucht die oorspronkelijk uit Mongolië en Tibet afkomstig is. Het neefje van deze vrucht wordt in China al duizenden jaren gebruikt in allerlei dranken (sappen, wijnen, likeuren, bieren e.a.). Verse en gedroogde gojibessen worden er in mindere mate ook gegeten.
In dit artikel bespreken we de waarheden en onwaarheden omtrent goji-bessen…
Wat zijn goji-bessen?
De benaming ‘Goji’ is simpelweg afgeleid van de oorspronkelijke Chinese naam ‘ Gouqi Jiu’. De meeste goji-bessen zijn namelijk van Chinese komaf. Chinese goji-bessen groeien aan een struik, genaamd: ‘boksdoorn’ oftewel ‘Lycium Barbarum’. De gojibes is een behoorlijk grote bessensoort (1,5 tot 2 cm doorsnee), langwerpig van vorm en diep-oranje tot rood van kleur. De gojibes is erg zoet, met accenten van kersen en cranberries. De goji-bes staat verder bekend onder allerlei namen. Enkele bekende voorbeelden hiervan zijn als volgt:
- Nederlands: wolfsbes / boksdoornbes
- Wolfberry; lycii-berry; lycii fruit (Engels)
- Fructus Lycii (Latijn)
- Gouqi jiu (Chinees)
- Happy-, smiley- & sweet life-berry
De boksdoorn –de struik waaraan goji-bessen groeien– wordt tegenwoordig ook in Nederland gecultiveerd. Vanwege de aanzienlijke doorns vind je hem bijvoorbeeld als heg in tuinen, als perceelafscheiding rondom weilanden en verwilderd in duinen en rivierbeddingen.
Tibetaanse, Chinese & Mongolische gojibessen…
De term ‘gojibes’ oftewel ‘goji-bes’ is niets meer dan een marketingterm. In Amerika wordt vooral de term ‘Tibetan Goji Berry’ gebruikt, wat ‘Tibetaanse gojibes’ betekent. De Goji-bes groeit echter nauwelijks in Tibet vanwege het ongunstige Tibetaanse klimaat. Er zijn enkele locaties binnen de Tibetaanse landsgrenzen waar Tibetaanse gojibessen groeien, maar de meeste gojibessen van dit specifieke ras groeien in Mongolië. Het overgrote merendeel van de gojibessen die in Nederland terechtkomen zijn echter Chinese wolfsbessen. Dit zijn ook bessen van een “Lycium”-plant, maar het gaat hier om één van de +/- 80 andere Lycium-soorten, namelijk de Lycium Chinense oftewel Lycium Tibeticum en dus niet om de Lycium Barbarum. Al met al kunnen Tibet en Mongolië nooit of te nimmer aan de wereldwijde vraag naar Tibetaanse Gojibessen voldoen, waardoor het overgrote merendeel van de “Tibetaanse” gojibessen “nep” zijn.
Eigenschappen van gojibessen
Op talloze websites valt te lezen dat gojibessen de gezondste vruchten ter wereld zijn. Ze zouden over de volgende voedingsstoffen en kwaliteiten beschikken:
- 6 vitamines: A, C, E en B1, -2 en -6
- Linolzuur (omega-6-vetzuur)
- Bèta-sitosterol (cholesterol-verlager)
- 33 mineralen en spoorelementen (o.a. ijzer, zink & selenium)
- 18 aminozuren (eiwitbouwstenen)
- Extreem veel antioxidanten, waaronder carotenoïden & terpenen
Hoewel deze voedingsstoffen gezond zijn, zijn het zeker geen zeldzame nutriënten. De voedingsstoffen waar gojibessen het rijkst aan zijn –vitamine C en carotenoïden– krijgt de gemiddelde westerling zelfs meer dan genoeg binnen. Maar wat is er dan zo speciaal aan goji-bessen? Volgens talloze websites zijn het de ‘polysachariden’…
Polysachariden in goji-bessen
Er wordt door marketeers van commerciële websites en webwinkels gehamerd op de polysachariden in gojibessen. Polysachariden zouden de gojibes een “superfood” of “superfruit” maken. Polysachariden zijn echter niks anders dan complexe koolhydraten c.q. suikers. Hoewel complexe koolhydraten erg bevorderlijk kunnen zijn voor de fysieke gesteldheid, zijn ze geenszins uniek of zeldzaam. Ze zitten in allerlei soorten groenten, vruchten en granen.
Sterker nog de meeste mensen die willen afvallen, eten juist koolhydraatarm. Het lijkt er dan ook op dat de term ‘polysacharide’ wordt gebruikt om te verbloemen dat gedroogde gojibessen voor ongeveer 70% uit koolhydraten bestaan. Dat gojibessen het afslankproces bevorderen is dan ook een loze veronderstelling. Men beweert tevens dat de polysachariden in gojibessen het immuunsysteem versterken, maar ook hier is geen enkel wetenschappelijk bewijs voor geleverd. In Amerika zijn zelfs al verscheidene aanbieders van gojibessen aangeklaagd omdat ze dit soort valse en niet-onderbouwde claims op hun website en verpakking vermeldden. (bron)
Bron: PubMed (verzamelwebsite voor medisch-wetenschappelijke onderzoeken). Deze link verwijst naar de onderzoeken m.b.t. de Goji-bes oftewel ‘Lycium barbarum’
Gojibessen zijn giftig!
Goji-bessen groeien aan de ‘boksdoorn’ ofwel ‘matrimony vine’ ofwel ‘Lycium Barbarum’. Op sommige websites staat dat de boksdoorn niet giftig is… Men beweert dat de goji-bessenstruik wordt verward met de ‘bitterzoet’. De bitterzoet is inderdaad óók een plant uit de giftige nachtschadefamilie. Aan bitterzoet groeien geen gojibessen, maar zogenaamde ‘dolbessen’. Nagenoeg alle nachtschaden bevatten het dodelijke gif ‘atropine’, zo ook de boksdoorn.
Hoewel de dolbes beduidend giftiger is dan de gojibes, kan de boksdoorn net zo schadelijk zijn als de bitterzoet. Nagenoeg alle planten en struiken uit de nachtschadefamilie zijn namelijk giftig, dat geldt onder andere ook voor de aardappelplant, tomatenplant en aubergine. Je zult niet snel ziek worden van gojibessen, want de concentratie aan atropine is zeer laag. Er zijn echter ook gojibessen uit China en Thailand die boven de “veilige” atropine-norm van 19 ppb (‘parts per billion’) uitstijgen; goji-bessen zijn hoe dan ook wel degelijk giftig.
Lang niet alle stofjes in de gojibes zijn bovendien in kaart gebracht en onderzocht. Er zijn zelfs aanwijzingen dat je flink ziek kan worden van grote hoeveelheden gojibessen en zelfs problemen kan krijgen met de bloedstolling.
Waarom mogen goji-bessen dan worden verkocht?
Het is eigenlijk best eigenaardig dat sommige websites pretenderen dat je dagelijks tot 30 gram giftige goji-bessen zou moeten eten, toch? En waarom mag je goji-bessen überhaupt eten als ze potentieel schadelijk zijn? De Europese Unie is juist zo streng als het aankomt op voedingsrichtlijnen! De reden dat de goji-bes als voedingsmiddel mag worden verkocht en in voeding mag worden verwerkt heeft slechts één belangrijke reden…
Nieuwe voedingsmiddelen –ook wel “novel foods” genoemd– moeten eerst worden onderzocht en goedgekeurd door de Europese Unie. Voedingsmiddelen die reeds vóór 1997 worden gegeten, hoeven dat niet. Omdat goji-bessen al heel lang worden gegeten, gaat men er dus stilzwijgend van uit dat ze veilig zijn voor menselijke consumptie. Dat men tegenwoordig liters geconcentreerd gojibessen-sap drinkt doet er blijkbaar niet toe. Hetzelfde geldt overigens voor de kilo’s goji-bessenpulp, goji-bessenextract en goji-bessensupplementen.
Tot slot
De afgelopen jaren verschijnen er steeds weer nieuwe “superfruits” op de markt. Het gaat vooral om tropische vruchten die eigenlijk niet gezonder zijn dan appels of peren. Dankzij talloze loze beloften op allerlei commerciële websites winnen ze echter heel snel aan populariteit.
Nog voordat de ene hype voorbij is, wordt de volgende marketingsensatie alweer bedacht. Denk maar eens aan acai-bessen, maqui-bessen, camu camu-bessen, amla-bessen, Afrikaanse mango’s en mangostenen. Op zich zijn het allemaal gezonde vruchten, maar ze zijn niet per definitie gezonder dan iedere andere fruitsoort. In geval van de gojibes zit er zelfs nog een flinke adder onder het gras, namelijk atropine. De gojibes is immers afkomstig van de giftige nachtschade-familie!
Wat vind jij van gojibessen? Eet jij ze of laat je ze liever links liggen? Deel jouw mening over de goji-bes in een reactie hieronder…
Ik gebruik gojibessen nu al geruime tijd en voel me beter, actiever, en ook mijn libido is verbeterd.
Nee, al die E-nummers in meer dan 6000 voedingsmiddelen zijn zo gezond voor je?! Als mensen ze nou willen eten of drinken of whatever… moeten ze toch zelf weten. En zo giftig zijn ze niet want er is nog niemand aan overleden (al 5000 jaar niet).
Beste Raymond, Dat E-nummers niet gezond zijn, zegt natuurlijk niets over gojibessen. E-nummers zijn overigens grotendeels natuurlijk en volkomen onschadelijk. Zelfs synthetische E-nummers zijn in veruit de meeste gevallen (al dan niet versleutelde) stoffen uit planten en vruchten, waaronder bessen. Het zou me zelfs niet verbazen als er een E-nummer bestaat dat kan worden herleid tot een stof uit de gojibes. Hoe dan ook is atropine echt gevaarlijk. Het wordt in lage concentraties toegediend als verdovend middel, voornamelijk binnen de palliatieve zorgverlening. De stof kan hallucinaties en psychoses veroorzaken en bij overdosering hartritmestoornissen en de dood tot gevolg hebben. Het is dan ook zeker niet uitgesloten dat er in het verleden mensen zijn omgekomen als direct of indirect gevolg van overconsumptie van gojibessen. Gojibessen komen dan ook niet voor niets met grote regelmaat in opspraak. Overigens ook vanwege gevaarlijke restanten van gewasbeschermingsmiddelen die bij de teelt van gojibessen worden gebruikt. Om deze reden kregen slechts 2 van de 13 Chinese gojibessenleveranciers in 2010 een certificering om gojibessen te leveren aan Europese landen. Ik vind enige nuancering en voorzichtigheid dan ook echt op zijn plaats. Met vriendelijke groet, Paul
Wie/wat is de bron van dit overdreven negatieve verhaal?
Beste Eric, De bronnen staan in het artikel vermeld in de vorm van hyperlinks of worden aangegeven met de term ‘bron’. Groeten, Paul
Hallo, Ik heb na eten van handje gojibessen enorme maagkrampen.Kan iemand dat verklaren???
Beste Monique, Dit komt doordat je lichaam overgevoelig is voor (en dus slecht reageert op) een stof in de gojibessen, waarschijnlijk atropine. Je kunt echter ook allergisch zijn voor bepaalde eiwitten in de besjes. De stoffen die allergieën uitlokken zijn namelijk altijd eiwitdeeltjes en bessen behoren tot de meest eiwitrijke vormen van fruit. Tot slot kan er nog sprake zijn van intolerantie of malabsorptie, maar zonder nader onderzoek blijft het een beetje koffiedik kijken. Al met al duidt maagpijn meestal op een overgevoeligheids- of ontstekingsreactie, en als maagpijn direct na het eten van een specifiek voedingsmiddel (in dit geval gojibessen) ontstaat, dan is het niet onaannemelijk dat het voedingsmiddel de veroorzaker of aanstootgever is. Dit neemt overigens niet weg dat er weer een onderliggende oorzaak kan zijn voor de slechte reactie op de gojibessen, bijvoorbeeld een maagzweer. Als je last van je maag houdt of opnieuw last krijgt, lijkt het me niet onverstandig om contact op te nemen met je huisarts. In ieder geval veel beterschap toegewenst. Met vriendelijke groet, Paul
Ik eet er hooguit een paar per dag, zuig er een beetje op tot ze geheel gesmolten zijn… Een beetje fris-zoet van smaak, ze maken ook dat ik minder behoefte heb aan zoetigheid. Wat ik vooral ervaar is helderder denken en meer energie…
Bezig geweest met de bokshoorn, gesnoeid, stekken van gemaakt etc. Geprikt aan de dorens. Zou dat de oorzaak kunnen zijn van bulten die ik toen kreeg?
Beste WCM Schakelaar, Dat is zeer goed mogelijk. De bladdoornen en takdoornen van vele planten bevatten namelijk giftige en irriterende stoffen. Volgens het Belgische Antigifcentrum zijn van de boksdoorn alle delen giftig, zo ook de doornen. De bessen zouden echter de hoogste concentratie gifstoffen bevatten.
Ik gebruik de gedroogde besjes al zo’n drie jaar en ik voel me stukken beter. Veel energieker, niet zo veel verkouden, uithoudingsvermogen is beter en ik zie er gewoon beter uit. Alleen al door het feit dat je je beter voelt door zo’n besje, is het voor mij al de moeite waard om die vruchtjes elke dag te nemen. Mijn beginnende reumatische klachten zijn weg, m’n suikerspiegel en cholesterol zijn goed en heb geen hartklachten. Ik rook (10 sigaretten per dag) en drink af en toe een borreltje en voel me uitstekend! Gojibessen zijn best lekker en echt waar; je voelt je stukken beter.
Beste Arno, Ik ben het helemaal met je eens. De leverfunctie van mijn man is verbeterd en ons beider cholesterol is gedaald tot normaal. Als je niet teveel eet en niet dagelijks, maar om de dag, werkt het naar mijn gevoel wel. Het is ons geadviseerd door onze voedingsdeskundige die al meer dan 20 jaar voeding e.d. studeert. Ik vertrouw op mijn gevoel en dat is prima. Ik voel me vitaler, mijn huid ziet er gezonder uit enz. Ik vind dat iedereen moet doen wat die denkt dat goed voor hem is. Media en social media dramatiseren altijd en zolang mensen zich goed voelen bij wat ze doen en de bloeduitslagen oké zijn, so what.
Ik eet de bessen al een tijdje, mijn acne is er door weggegaan en mijn huid is gezonder geworden. Met fitness heb ik meer energie en ik voel me helderder na het eten van de bessen. Mijn focus en concentratie zijn hoger, waardoor mijn reactie ook sneller is. Geen klachten ondervonden. En ze zijn nog lekker ook!
Giftig? haha, kijk even wat goji bessen met je bloed doen… binnen 36 uur: http://www.youtube.com/watch?v=40mvty0EM2o… Acid is for Batteries, Not for Healthy People. Dr. Victor A. Marcial-Vega Renowned Oncologist and Medical Researcher–John Hopkins trained. Clinical Study of Goji reducing the Acidity in the blood. Aangezien de FDA in bed ligt met de farmaceutische en voedselwaren vrinden… hoef je niet veel betrouwbare info van hen te verwachten… En de gedroogde bessen zijn al goed voor je, maar VERS zijn ze 10x sterker dan gedroogd..kortom je kan ze ook zelf verbouwen in je tuin. Zuurstof is overigens ook giftig… En toch ademen we er 100-den liters per dag van in…
Beste goji,
Bedankt voor je reactie. Persoonlijk vind ik de informatie die in het filmpje wordt overgedragen erg misleidend; ikzelf zou hier dan ook niet blindelings op vertrouwen. Een groot deel van de eigenschappen die middels dit filmpje aan (de antioxidanten in) gojibessen worden toegeschreven, zijn namelijk volledig uit de lucht gegrepen. Bovendien verschilt de antioxidantsamenstelling van gojibessen helemaal niet zo veel van die van gangbare vruchten die je in de supermarkt vind en die geen atropine bevatten. Daarnaast vind ik je vergelijking met zuurstof enigszins kort door de bocht…
Zuurstof is inderdaad giftig voor mensen, maar enkel in extreem hoge concentraties en onder extreem hoge partiële druk. Omdat zuurstof echter continu wordt verbruikt en omgezet door je cellen, ontstaat er echter niet zomaar een overschot, tenzij je bijvoorbeeld extreem hevig hyperventileert. Ook voor overdruk hoef je niet bang te zijn, tenzij je te diep duikt of andere extreme dingen doet. De giftige stof in gojibessen wordt echter niet uitgeademd, maar komt in je bloedbaan, cellen en weefsels terecht. Je hebt overigens wel een punt; in principe is alles giftig naarmate je er te veel van binnenkrijgt…
Het eerste basisprincipe van de toxicologie is namelijk als volgt: ‘alleen de hoeveelheid maakt het vergif’. Hiermee wordt bedoeld dat iedere stof schadelijk is als je er te veel van binnenkrijgt. Van sommige stoffen kun je enorme hoeveelheden eten voordat je er ziek van wordt; andere stoffen zijn al dodelijk in minuscule hoeveelheden. Een product waar naar verhouding veel heilzame stoffen in zitten, noemen we gezond. Een product dat verhoudingsgewijs veel schadelijke stoffen bevat, noemen we giftig. Het één sluit het ander echter niet uit. Zo hebben nagenoeg alle gezonde voedingsmiddelen ook schadelijke stoffen in zich; en vele giftige producten hebben tevens heilzame eigenschappen. Een product wordt doorgaans als “eetbaar” beschouwd als de voedingskundige voordelen ervan ruimschoots opwegen tegen de potentiële nadelen. Bovendien mogen eventuele nadelen niet té schadelijk zijn voor de gezondheid, dus niet ziekmakend of gevaarlijk zijn.
Om die reden raad ik iedereen te allen tijde aan om alles met mate te eten en drinken. Zelfs supergezonde voedingsmiddelen worden immers ongezond als je er te veel van eet. Groeten, Paul
Los van de voedingswaarde en het eventuele vitaminen-, mineralen- en aminozuur-gehalte, denk ik dat je je goed moet bedenken dat de gedroogde goji-bessen van heel ver komen. De import vindt plaats met overige zuidvruchten en de kans op schimmelvorming en daaruit voortvloeiende toxinen is steeds reëel aanwezig.
Als mensen wat lezen over gezondheid (wel of niet waar) denken ze altijd dat het zo is en geven erg veel geld uit. Gezondheid kan je echter niet kopen. Als dat zo was, hadden onze artsen allang iets van deze bessen gemaakt.
Anna
DIt is natuurlijk heel naief. Intussen is wel bekend dat de farmaceutische industrie geen onderzoek verricht naar geneesmiddelen waar geen geld aan te verdienen is, of geen patent op kan worden verkregen (zoals dingen uit de natuur)
Na 1 dag gebruik is mijn gezicht opgezwollen en branderig. Op de verpakking staat geen waarschuwing of dosering… Ik ben er klaar mee!
Vorig jaar zomer ben ik begonnen met de gojibessen en voelde me er heel goed op. Maar ik kreeg ineens enorme maagpijn. Niets hielp daartegen, alleen toen ik gestaakt was met het eten van de bessen, ging de maagpijn over. Ik vond dit jammer omdat ik wel merkte dat ik meer energie ervan kreeg. Enige weken geleden ben ik weer begonnen om te kijken of het weer zo ging. Tot nu toe heb ik geen maagpijn gehad, dus ik hoop dat het zo blijft.
Het is niet gek dat je van gedroogde gojibessen energie krijgt; ze bestaan immers grotendeels uit (vruchten)suiker. Energietoename is dan ook niet per definitie een geldige reden om gojibessen te eten. Als je maag protesteert, zou ik toch zeker naar je maag luisteren.
Ik kreeg na het eten van gojibessen een sterk allergische reactie in mijn gezicht: opgezwollen wangen, rood en branderig gevoel. Balen! Nog een vraagje: als dit familie is van de nachtschaden, kun je ze dan koken om het gif af te breken? Of stel je voor om ze liever helemaal te bannen? Met vriendelijke groet, Frank
Ik krijg slaap van die bessen. Ik heb het meermaals getest, en echt, ik krijg er slaap van!
Ben blij om dit te lezen! Ik heb ze vandaag voor het eerst gekocht en op mijn werk gegeten. Ik moet meer dan een uur rijden om thuis te komen en onderweg naar huis had ik de grootste moeite om mijn ogen open te houden en me te concentreren op de weg. Ik begreep er helemaal niets van, want zo moe voelde ik me niet. Ik had al het idee dat het waarschijnlijk door de bessen kwam. Jammer.
Ik ben echt gek op gojij bessen, maar zeker ook op de incabessen. Kennen jullie dat al? Meestal doe ik beide door de yoghurt.
Weleens van het placebo-effect gehoord? Je denkt dat het werkt, dus voel je je beter. Een positieve instelling werkt beter dan een besje (dat hebben ook onderzoeken aangetoond). Er worden ook behoorlijke claims gemaakt betreffende gojibessen! Zo zouden ze kanker genezen en tumorgroei remmen… Kom nou toch; gewoon weer een hype! Als mensen gewoon eens hun levensstijl zouden veranderen, zouden ze echt dat besje niet nodig hebben. Eet gewoon een appel (of een framboos, schijnt ook superfruit te zijn)…
Deze week kochten we 500 gram gedroogde gojibessen. Drie van de vier gezinsleden aten er de eerste dag een aantal. Ik at er iets meer, ongeveer 15 stuks. De nacht daarop was verschrikkelijk: ik heb nog nooit zo veel overgeven en diarree gehad als water. Ik had het het ergste, degenen die wat minder ervan aten hadden het gelukkig in wat mindere mate, maar waren er ook goed ziek van. Het gezinslid dat de bessen niet wilde eten, mankeerde niets! Voor ons een bewijs dat de gojibessen de oorzaak waren. Ik vraag me af of er niet grondig onderzoek gedaan moet worden naar de toxische waarden van deze bes. Of is dit al gebeurd? Wie weet er meer over?
Jee, wat een verschillende reacties!!! Toch wil ik het graag zelf gaan ondervinden. Ik zou alleen heel graag willen weten wat de aanbevolen hoeveelheid per dag is en of gojibessen passen in een koolhydraatarm dieet?
Goed artikel! Ik hou wel van dit soort artikelen, artikelen waar niet met de hype wordt meegeschreven, maar waar wordt onderzocht en genuanceerd.
Wat is er dan precies onderzocht Josh? Ik vind dit artikel net zo slecht onderbouwd als de gezondheidsclaims.
Hoi Peter, Het is een nogal negatief stuk wat je schrijft. Helaas haal je niet zoveel bronnen aan en lijkt het alsof je andere sceptici kopieert. Ik ben zelf intensief op zoek naar de heilzame werking van Goji en ja, je kan er heel veel over vinden, en veel lijkt op marketing. Echter zijn er een aantal dingen in jou stuk die niet kloppen, althans niet zonder bronvermelding. Ten eerste staat er in je stuk dat sommige websites 30 gram per dag aanraden. Na veel, heel veel sites gelezen te hebben kom ik die niet tegen. Ik lees overal dat je je juist aan de aanbevolen hoeveelheid moet houden die tussen de 5 en de 30 gram ligt. De meeste sites geven zelfs aan dat meer innemen dan de aanbevolen hoeveelheid niet oké is. Je geeft ook aan dat er geen wetenschappelijk bewijs is dat ze het immuunsysteem versterken waar je een bron aanhaalt. Deze bron geeft inderdaad aan dat dit zo is echter andere onderzoeken in de lijst van PubMed die je ook aanhaalt geven echter weer aan dat er waarschijnlijk wel verbintenis is met de ruime hoeveelheid polysachariden en het versterken van je immuunsysteem, en weerlegt die bron andere uitspraken die je in het artikel doet. Zo geef jij aan dat er bessen zijn die boven de hoeveelheid atropine de veilige acceptatienorm uitkomen. In jouw bron staat echter het tegengestelde, dat deze waarde juist niet boven de 17 uitkomt. Dus de bessen zijn dus niet giftig als men de aanbevolen hoeveelheid tot zich neemt. Je zegt verder dat ze niet gezonder zijn dan appels en peren terwijl er juist in wetenschappelijke onderzoeken is aangewezen dat deze bessen bijzonder gezond zijn en veel positieve invloed kunnen hebben op de gezondheid. In je bron van PubMed kun je veel wetenschappelijk aantoonbare zaken vinden dat ze een positief invloed hebben op je gezondheid. Als ik daar doorlees waar ze goed voor zijn vraag ik me af waarom je deze bessen eigenlijk niet zou gaan eten. Mijn enige punt van kritiek op de gojibes is nu eigenlijk nog de zorgelijke verbouwing ervan. Dit vind ik echter niet terug in jouw verhaal terwijl het voor mij een van de belangrijkste zaken is om deze bessen zeer kieskeurig te kopen. Vanwege het succes van deze bessen over de hele wereld worden ze veel verbouwd in China. Om aan de vraag te voldoen worden er veel pesticiden gebruikt, zelf op de zogenaamde biologische Goji. Er zijn in voorgaande jaren zelfs geen bio certificeringen uitgegeven door sommige landen vanwege fraude. Ik ga ze in ieder geval wel proberen. Ik ga voor een merk welke ik goed heb onderzocht en waarvan ik hopelijk aan kan nemen dat ze ook echt biologisch zijn. Alle voordelen die ik heb kunnen vinden wegen niet op tegen de nadelen. Volgens mij is het belangrijk om je altijd goed te beseffen wat voeding met je doet, vergis je niet in het meeste voedsel wat we dagelijks tot ons nemen, hier kun je ook hele boekwerken over schrijven!
Beste Hans, Mijn naam begint wel met een ‘P’, maar is toch echt Paul.
Als je de moeite neemt om “gojibessen 30 gram per dag” in je search engine te kopiëren zul je zien dat er wel degelijk talloze websites zijn die tot 30 of zelfs 38 gram gojibessen per dag aanraden. Of misschien heb je het woordje ‘tot’ in die zin over het hoofd gezien? Dat polysachariden ongezond zijn beweer ik geenszins, ze zijn namelijk hartstikke gezond. Ik beweer enkel dat de claims van de verkopers niet worden ondersteund door wetenschappelijk bewijs. Natuurlijk zijn er aanwijzingen, maar die zijn er voor alles. Wat je zelf ook al aangeeft: neem een willekeurige statement en je zult zowel wetenschappelijke aanwijzingen voor als tegen vinden. Mijn punt wat betreft polysachariden is veeleer dat ze niet uniek zijn voor gojibessen en alles behalve speciaal zijn. En ja, er is een onderzoek dat uitwijst dat de atropine in bepaalde gojibessen niet boven de 17 uitkomt. Dat er gojibessen zijn die onder de norm blijven sluit echter niet uit dat er ook volop gojibessen zijn die de norm overstijgen. En die zijn er genoeg; dat moet ook jij hebben gezien als je daadwerkelijk “intensief op zoek” bent geweest naar info over gojibessen, en al helemaal als je PubMed objectief hebt doorgespit. In de bezorgdheid die je uit over de argeloze verbouwing en bespuiting van gojibessen kan ik me overigens volledig vinden, die zal zeker niet bijdragen aan de heilzaamheid van de bessen. Het enige wat ik doe is mensen waarschuwen voor de mogelijke gevaren van gojibessen, en als ik de vele zorgwekkende reacties hierboven en -onder lees lijkt me dat geenszins overbodig… Groeten, Paul
Ik heb 2 uur na het eten van gojibessen (in een smoothy) 4 keer moeten overgeven. Het gekke is dat ik me niet eens echt ziek voelde. Ik heb nog een dagje last van mijn darmen gehad en toen was het over. Wel klopte mijn hart erg snel, maar dat zou ook als reactie op het overgeven kunnen komen. Kan goji de boosdoener zijn?
Beste Simon, Jouw lichamelijke reactie kan zeker zijn uitgelokt door gojibes-eigen gifstoffen of door een toxisch residu van een gewasbestrijdingsmiddel. Ikzelf probeer graag allerlei groenten en vruchten uit, maar moet (helaas) zeggen dat ik jouw verhaal al veel vaker heb gehoord in relatie tot gojibessen. Of in ieder geval verhalen met een zeer sterke gelijkenis. Groeten, Paul
Ik heb deze bessen bij een biologische natuurwinkel gekocht. Maar nadat ik er een paar in de yoghurt had gedaan, kreeg ik naderhand zo’n vreselijke maagpijn dat ik bij de spoedarts terechtkwam. Ik had toen niet in de gaten dat het van deze bessen kwam. Er is zelfs een echo gemaakt, maar daar was niets op te zien. Nu heb ik alweer twee keer na het eten van een paar bessen in de yoghurt weer zo’n pijnaanval gehad. Eigenlijk denk ik nu dus dat het van deze bessen komt…? Is er iets bekend dat dit zo’n heftige reactie op kan roepen? De aanval duurt echt een paar uur!!!
Beste Janita, Een aanval van maagpijn (en later darmkramp en/of overgeven en/of diarree) wordt vaak veroorzaakt door een voedselvergiftiging. Uit ervaring kan ik zeggen dat er zeker gelijksoortige reacties bekend zijn met het oog op gojibessen, maar ik ben er niet zeker van of er ook daadwerkelijk onderzoek naar is gedaan. Wetenschappelijk “bewijs” kan ik dan ook niet overhandigen. Al met al hangt het tevens van je individuele gestel(dheid) af hoe intens je lichaam op bepaalde (gif)stoffen reageert. Zo kun je allergisch/intolerant zijn of een relatief zwakke maag hebben. Om die reden raad ik in dit artikel voorzichtigheid en terughoudendheid aan. Groeten, Paul
Ik heb hetzelfde meegemaakt. Ik kwam in aanraking met Goji bessen en werd super enthousiast. Mijn huid zag er beter uit ik voelde me goed. Iedereen die het maar wilde horen vertelde ik over dut super-besje. Als ik hoofdpijn kreeg at ik mijn bessen en weg hoofdpijn! Tot dat ik darmklachten en maagpijn kreeg. ik dacht er niet aan dat het door de Goji besjes kwam, maar voor de zekerheid stopte ik wel met de bessen. Nadat ik weer was opgeknapt at ik weer de besjes en weer maagpijn en last van mijn darmen. Waarschijnlijk mijn maag nog te gevoelig dus even geen besjes. Een week later nog een keer geprobeerd en giga maagkrampen en misselijk. De aanval duurde zeker een uur. Weer een paar dagen de besjes laten staan. Ik baalde ervan want ik was zo enthousiast! Afgelopen woensdag weer Goji bessen genomen (klein beetje), ben op de tijd gaan letten of ik binnen een bepaalde tijd last zou krijgen en ja hoor! 45 minuten na het eten begon mijn maag te protesteren, enorme krampen, diarree, ik voelde me echt beroerd, misselijk en uiteindelijk overgeven. Ik baal hiervan want ik geloofde echt in de goede dingen van dit besje. Echter durf ik ze nu niet meer te nemen. Zelfs verwerkt in een smoothie kreeg ik maagklachten.
Ik vind het artikel niet goed onderbouwt. Wat zegt het nu eigenlijk? dat er dus ook koolhydraten inzitten? ja, dus? Er wordt niets gezegd over de vele vitamines en eigenschappen die je normaal in pilvorm slikt. En over het afvallen: iedereen weet dat de ultieme afvalpil niet bestaat. Maar daarvoor is hij ook niet bedoeld! Ik ken tientallen mensen die er veel baat bij hebben. Ik slik ze voornamelijk als ik niet aan mijn groenten en fruit-target komt, en voor mijn LIBIDO.
Beste Barbara, Het punt is niet dat er koolhydraten in gojibessen zitten; dat valt immers te verwachten in fruit. Het punt is dat de stof die veruit de meeste commerciële websites en webshops als “de supervoedingsstof van de gojibes” verkopen een vorm van koolhydraat betreft die op geen enkele manier uniek is voor de gojibes en bovendien niet over de gezondheidsbevorderende eigenschappen beschikt die worden gesuggerererd. Dus waarom dure (en potentieel giftige) gojibessen eten als je net zo goed een goedkope appel kan nemen?. Ook de “vitamines die je normaal in pilvorm slikt” (ik -en vele anderen- slik overigens nooit vitamine- en mineralensupplementen omdat de werking van (deels) synthetisch vervaardigde en geëxtraheerde micronutriënten nooit wetenschappelijk is vastgesteld) zitten volop in beduidend goedkopere en gangbaardere vruchten. Dat er mensen zijn die -op welke manier dan ook- baat hebben bij gojibessen is ook niet de strekking van het artikel; ik denk zelfs niet dat er ook maar iets kan worden genoemd waar niemand baat bij heeft, al is het maar vanwege een placebo-uitwerking. En als je dan toch zo kritisch bent over de onderbouwing van teksten, kun je me dan in ieder geval uitleggen waarom gojibessen volgens jou libido-bevorderende werking zouden hebben? Daar ben ik namelijk enorm benieuwd naar. Het punt van bovenstaand artikel is overigens enkel dat er relatief veel mensen ziek worden van gojibessen (lees alleen al eens de reacties hierboven grondig door) en dat je er dus terughoudend mee om dient te springen. En dat er telkens nieuwe “superfruits” en “superfoods” verschijnen die nagenoeg allemaal ook weer verdwijnen, en naar mijn mening is dat niet zonder reden. Al met al geef ik de voorkeur aan blauwe bessen.
Met vriendelijke groet, Paul
Hallo, ik gebruik nu ongeveer 2 jaar gojibessen, een handje ‘s morgens, overgoten met heet water. Ik voel me erg goed. Of dat door de bessen komt weet je natuurlijk niet zeker. Mijn vrouw consumeert ongeveer dezelfde hoeveelheid en voelt zich ook prima. Ik vind de opmerking over atropine in relatie tot nachtschadeachtigen onjuist. De nachtschadefamilie kent een groot aantal planten waarvan de vruchten zeer eetbaar en onmisbaar zijn zoals de aardappel en de tomaat. Omdat ik Gojies zelf kweek, weet ik dat er een duidelijk verschil bestaat tussen de inlandse boksdoorn en de Chinese variant, dus die twee soorten kun je niet over een kam scheren en dat wordt wel gedaan. Proef ze maar eens, de bessen van de boksdoorn zijn veel kleiner en niet te eten zo bitter. De gekweekte heerlijk en groter.
Beste Wil, In China worden gojibessen veelal geteeld in grote plantages. Meestal wordt er gekozen voor het enige neefje van de Lycium barbarum waaraan gojibessen groeien, namelijk de Lycium chinense (tevens bekend als Lycium Tibeticum). In principe hoeft de een niet onder te doen voor de ander, maar dat hangt voornamelijk van de omstandigheden af waaronder de bessen groeien (klimaat, voedingsbodem etc.). Je punt over nachtschades snap ik overigens niet. Het overgrote merendeel van alle nachtschaden bevat namelijk atropine of gelijksoortige toxische alkaloïden. De aardappel en tomaat zijn hierop geen uitzondering. Zo bevatten tomaten tomatine; naarmate tomaten rijper worden neemt de hoeveelheid tomatine echter af. Onrijpe, groene tomaten bevatten desalniettemin voldoende tomatine om flink ziek te worden en 400 mg tomatine kan al fataal zijn. Aardappels zijn nog een stuk linker vanwege de atropine-achtige gifstof solanine. Voordat aardappels verkocht mogen worden voor menselijke consumptie gaan ze dan ook een streng selectieproces door. Dertig tot tachtig procent van de solanine in een aardappelknol zit (“gelukkig”) net onder de schil en wordt dan ook verwijderd bij het schillen. Groene plekken duiden op hoge concentraties solanine en dien je dan ook weg te snijden. Bij het koken van aardappels gaat er nog meer solanine verloren. Ook aubergines zijn nachtschades, en deze kun je niet rauw eten vanwege de atropine-achtige alkaloïden solanine en nicotine. Al met al gelden er voor nagenoeg alle nachtschades die geschikt zijn bevonden voor menselijke consumptie zeer strenge richtlijnen en regelgeving, maar dat geldt niet voor gojibessen. Ze worden zonder pardon rauw en in zijn geheel gegeten en hoeveel gifstoffen je daarmee binnenkrijgt is en blijft een raadsel… Groeten, Paul
Ik gebruik ze sinds drie dagen en ik heb me nog nooit zo lekker gevoeld in m’n leven. Ook als ik in de ochtend wakker word dan merk ik op dat m’n tollie al veel eerder wakker is als je begrijpt wat ik bedoel en dat gebeurt elke ochtend, geen grap. Dit is niets anders dan conspiracy.
Beste Feries, Goed om te horen dat jij je prettig voelt bij gojibessen, maar dat anderen er ziek van worden heeft natuurlijk niets van doen met een samenzwering; misschien verwar je de term met maagzweer.
Ik gebruik nu een dag of 4 de gojibes… Ik schat zo’n 20 gram per dag. Sinds 2 dagen heb ik maagpijn als ik hoest die doorstraalt naar mijn ribben. Komt iemand dit bekend voor?
Ook ik dacht gezond bezig te zijn met het eten van de gojibessen. Hup ‘s ochtends in de yoghurt, samen met chiazaadjes, macapoeder, muesli en lijnzaad. En elke keer werd ik kort daarna niet lekker… Heftige buikpijn en hartkloppingen. Waar het precies door kwam? Ik had geen idee. Elke keer besloot ik een onderdeel weg te laten, tot ik uiteindelijk alleen nog maar yoghurt en gojibessen had. Ik werd steeds zieker en zieker… Ging slechter zien, had de hele dag hartkloppingen. Dan als laatste de yoghurt maar weg, misschien kon ik niet tegen melk en zuivelproducten? Het kon in mijn beleving onmogelijk aan de gojibessen liggen. Tot het moment dat ik een kopje thee van de bessen had gezet. Ik had het op en mijn hele wereld stortte in elkaar! Ik heb over de grond gerold van de pijn. Heb nog geroepen dat een bevalling beter te doen is! Daarna ging het licht uit! Ik bleek een allergie voor atropine te hebben, met alle gevolgen van dien. Ik kan het gelukkig navertellen. Heb de bessen keurig bij de tuinen gekocht, dus die waren gewoon van goede kwaliteit (althans dat mag je hopen). Ik zeg niet dat de bessen voor iedereen gevaarlijk zijn, maar als je een atropine allergie hebt (en wie weet dat nou helemaal?) kan het eten van de bessen (ik nam maar een klein beetje per dag) je fataal worden! Dus wees op je hoede!
Coosje, zo herkenbaar! Ik wilde nog een poging wagen om er thee van te maken. Misschien dat ik er dan beter op zou reageren, maar dat doe ik dus naar niet. Ze liggen nu in de vuilnisbak, hoe jammer ik dat ook vind…
Hier geen buikpijn, maar volgens de huisarts wel een toxische reactie op de gojibes. Ik kreeg vrijwel meteen na het eten van gojibessen heftige irritatie in mijn mond. Ik at in totaal 4 stuks en bij de 4e had ik door dat ik niet door moest eten. De bessen kwamen gewoon van de bio-winkel en mijn man heeft nergens last van. Daarentegen loop ik nu al 4 dagen met een erg pijnlijke mond en tong. Het is zo erg dat nu zelfs mijn hele gezicht pijn doet, en slikken is ook geen pretje… Volgens de huisarts kan het nog 2 weken duren. En @ Feries: Ik vind het gewoon ronduit beledigend dat jij het bestempelt als een complot. Ooit weleens gehoord dat elk lichaam anders is?
Hmm zo heb ik het nog nooit bekeken. Ik at eerst best vaak goji bessen, totdat ik hoorde over een bepaald e-nummer wat er aan is toegevoegd. Ik zag dat de enige soort waar dat niet zo was was een veel duurdere dus nu gebruik ik het echt nog maar heel soms. Maar ben de smaak een beetje zat. Heftig om te lezen dat sommigen er zo ziek van zijn geworden! Wij hebben hier thuis nergens last van. Maar aubergine en aardappel zijn dus ook giftig? Werkelijk? In bladgroenten zitten toch ook altijd een klein beetje gif?
Beste Guusje, Bedankt voor je informatie! Ik was er niet eens van op de hoogte dat er synthetische hulpstoffen c.q. E-nummers aan gedroogde gojibessen werden toegevoegd. Ik heb er zojuist eventjes onderzoek naar gedaan en nu blijkt inderdaad dat er aan heel veel gojibessen E220 (zwaveldioxide) wordt toegevoegd. De “mooie” aanduiding voor zwaveldioxide is ‘conserveermiddel’, maar in principe is het een insectendodend middel (pesticide/insecticide) dat tevens schimmels en bacteriën doodt. Het is een giftige stof die vooral schadelijk is voor de longen en het spijsverteringskanaal en ikzelf probeer E220 te allen tijde te mijden. Al met al een belangrijk punt om op te letten bij de aanschaf van gojibessen. Het enige wat op de ingrediëntenlijst zou moeten staan is ‘gojibessen’.
Groeten, Paul
Wat een waardeloos artikel! “De gojibes komt van de nachtschadefamilie, dus giftig, dus niet meer eten”??? Hoe wil je zo’n uitspraak in aardappeletend Nederland lanceren en dan niet vreselijk dom overkomen! Net als alle voedsel geldt; gezond, zo lang het met mate gegeten wordt. Gezien de aardappel ook van de nachtschadeplant komt en heel Nederland het er al honderden jaren prima op doet zie ik bovenstaand verhaal als complete onzin en niet gestaafd op enig bewijs.
Beste Anja, Je citeert bovenstaand artikel totaal naar eigen inbreng. De stelling “de gojibes komt van de nachtschadefamilie, dus giftig, dus niet meer eten” wordt immers nergens in de tekst vermeld. Deze uitspraak (die je dom noemt) is dan ook geheel van jouw eigen makelij.
Met het eerste deel van je bewering “nachtschadefamilie, dus giftig” ben ik het overigens helemaal eens. Zoals ik Wil hierboven ook al uitlegde, is elke nachtschade giftig, maar worden tomaten, aardappels en aubergine uitsluitend gegeten als ze geschild, verhit en/of rijp genoeg zijn. Dit is noodzakelijk om de concentratie aan gifstoffen terug te brengen tot een absoluut minimum. Eet maar eens een rauwe aardappel met schil, een onrijpe (groene tomaat) of een onbereide aubergine, en je zult zien dat je ook van deze nachtschades flink ziek kunt worden.
Overigens is het punt van bovenstaand stuk geenszins dat iedereen die gojibessen eet, ziek wordt. Het punt is dat er veel mensen ziek van zijn geworden, kunnen worden en zullen worden. De mogelijke redenen daarvoor heb ik hierboven al in verscheidene reacties geprobeerd te verhelderen. Het doel van bovenstaande tekst is oproepen tot voorzichtigheid; een gewaarschuwd mens telt immers voor twee, toch? Talloze praktijkvoorbeelden en reacties laten overigens zien dat terughoudendheid t.o.v. gojibessen geenszins onterecht is. Ik zou je willen aanraden om bovenstaande reacties grondig door te nemen voordat je nogmaals een ongenuanceerde uitspraak doet.
Ik kraak mensen niet graag af, maar een ondoordachte en honende reactie als de jouwe getuigt cynischerwijs juist van de domheid die je probeert aan te kaarten. Met vriendelijke groet, Paul